In deze cursus duiken jullie diep in de wereld van koffiezetten. Samen ontdekken jullie in de Obenauf Koffiemanufacuur zeven verschillende zetmethoden en leren jullie hun bijzonderheden en smaakprofielen kennen. Of het nu klassiek, modern of experimenteel is – elke methode heeft zijn eigen charme en levert een unieke aroma-ervaring. Een Koffie - zeven verschillende resultaten. Wij tonen jullie de voorbereidingsstappen voor: Espresso (filtermachine) – De krachtige, geconcentreerde koffiebeleving Aeropress – Veelzijdig, aromatisch en eenvoudig Porseleinfilter/V60 – Helder, fijn en filigraan Bialetti (Mokkakanne) – Italiaanse koffiebeleving voor thuis Cold Brew – Verfrissend en mild, perfect voor warme dagen French Press – Vol van smaak, krachtig en eenvoudig Karlsbader Kanne – Traditioneel, elegant en bijzonder helder Naast de praktische bereiding kijken jullie meer in detail naar de beslissende invloedsfactoren die de koffiesmaak bepalen: Water – Kwaliteit, temperatuur en mineraalgehalte beïnvloeden het aroma aanzienlijk. Maalgraad – Elke zetmethode heeft zijn optimale maalgraad nodig voor de perfecte extractiegraad. Contactduur – Hoe langer het water in contact is met de gemalen koffie, hoe intenser en complexer het resultaat zal zijn. Molen – Wij laten jullie zien hoe de keuze van de molen en de instelling op het resultaat van invloed zijn. Zo leren jullie niet alleen verschillende zetmethoden kennen, maar ook hoe jullie met deze invloedsfactoren kunnen experimenteren om jullie perfecte koffie-ervaring te creëren. Laat je inspireren en ontdek je persoonlijke favoriete methode!

Kaffeevielfalt erleben: Zubereitungsmethoden im Vergleich

Enige feiten

Contactpersoon

Goed om te weten

Vraag nu een prijsopgave

Voor mijn verdere planning:

Dit kan ook interessant zijn

Saksen heet je van harte welkom!