Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe is het oudste particuliere wijnhuis in Saksen en staat bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit en gevarieerde culturele programma.
Al meer dan 850 jaar wordt er wijn verbouwd op de hellingen van Proschwitz - vandaag de dag met een duidelijke focus op kwaliteit in plaats van hoge opbrengsten. In de monopole wijngaarden "Schloss Proschwitz" en "Kloster Heilig Kreuz" worden fruitige, elegante witte en rode wijnen geproduceerd: Witte wijnen met een bijzondere frisheid en mineraliteit, rode wijnen krachtig en gerijpt in barriques. De vinotheek nodigt je uit om het assortiment op je gemak te ontdekken.
Het hele jaar door biedt de wijnmakerij verschillende evenementen rond mousserende wijn, wijn en distillaten. Begeleide wijngaardwandelingen, concerten, lezingen, tentoonstellingen, dinerconcerten en thema-avonden bieden verschillende inzichten in de wereld van de Proschwitz wijnen.
Vlakbij de parkeerplaats nodigt een wildreservaat families uit om te vertoeven, terwijl de kasteeltuin perfect is voor een wandeling. Het kasteel zelf is alleen geopend voor evenementen. Niet ver daarvandaan biedt het wijngaardhuisje van Proschwitz een fascinerend uitzicht op kasteel Meissen Albrechtsburg en de Elbevallei.
