De Elbe heeft een lengte van 1.091 kilometer vanaf de bron in het Tsjechische Reuzengebergte tot aan de monding in de Noordzee. Geografisch gezien is de Elbe verdeeld in drie delen - de Boven-, Midden- en Beneden-Elbe. De zogenaamde Midden-Elbe, een meanderende laaglandrivier, kenmerkt het noordoostelijke gebied van de regio Leipzig.
Vanuit de duizend jaar oude Rolandstad Belgern kunnen kanovaarders via de historisch belangrijke Elbebrug naar de renaissancestad Torgau peddelen. Hier in Torgau is er ook een openbare rustplaats voor kano's, roeiboten en motorboten met een scheepshelling en directe toegang tot het stadscentrum.
Tussen Torgau en Dommitzsch, de meest noordelijke stad van Saksen, zijn er veel zandbanken om te zwemmen en te ontspannen.
