In het hart van de oude binnenstad van Leipzig staat het oudste koffiehuis van Duitsland – sinds 1711 wordt hier koffie geschonken.
Het oudste koffiehuis van Duitsland ligt in het hart van het historische centrum van Leipzig. Al sinds 1711 wordt hier koffie geserveerd, de favoriete drank van Saksen. De portaalsculptuur op de gevel gaf het huis zijn naam Zum Arabischen Coffe Baum. De historische gastenkamers van het Café Français, het Weense Café en de Arabische koffiesalon hebben persoonlijkheden als Johann Christoph Gottsched, Gotthold Ephraim Lessing en Robert Schumann betoverd. Hier worden gasten voorbereid op hun bezoek aan het museum.
Intellectuele en culinaire vorming zijn altijd hand in hand gegaan in de Coffe Baum. 16 historische kamers nodigen je uit voor een tocht in de voetsporen van de koffie. Van de strenge regels voor koffiehuizen in de 18e eeuw tot de koffiecrisis in de DDR, van de koloniale onderlinge afhankelijkheid van de koffieteelt tot de wereldwijde handelsbetrekkingen van vandaag - de koffiegeschiedenis is veelzijdig. Maak kennis met Augustus de Sterke, Johann Sebastian Bach en de beroemde "Gaffeesachsen" met hun "Bliemchengaffee", maar ook met de filterzak van Melitta Bentz en de legendarische "Moka Efti".