Je vindt de Zieger patisserie in het mooie Meissen. In de schaduw van kasteel Albrechtsburg kun je hier ontspannen met koffie en gebak of een glas Meissner wijn.
Een beroemde specialiteit, de Meißner Fummel, wordt hier vandaag de dag nog steeds gebakken in de Zieger patisserie. Volgens de overlevering liet Augustus de Sterke de flinterdunne fummel maken. De reden hiervoor was dat Saksische koeriers regelmatig tussen Dresden en Meissen reisden. Ze vervoerden Meissner porselein en braken het te vaak, omdat ze dol waren op Meissner wijn. Daarom beval de keurvorst het bakkersgilde in Meissen om een gemakkelijk breekbaar koekje te maken. Vanaf dat moment moesten ze het gebak meenemen op hun reis en het intact aanbieden bij aankomst.
